紳士內涵組＿四口味
NT$ 660.00
紳士糕
白豆烏龍茶/土鳳梨餡/綠豆沙/米蛋糕
四口味綜合組12入，每種口味各3入
米蛋糕
以米粉取代麵粉，做成無麩質蛋糕，稻米作為海島重要的糧食作物，有不可取代的代表性地位，近年也作為替代麵粉成為烘焙界的重要材料之一，讓一些對麥麩過敏的人有多一點選擇性，其實吃起來與麵粉製的蛋糕體幾乎沒什麼不一樣，同時品嘗比較之下或許會微微感受到清新的米香氣！
米蛋糕鳳梨內餡：海島常見的農產品之一鳳梨，一直是內餡界的經典名星，與另外一種形式的糕體結合，並且使用了米粉取代麵粉，就像新的跨界合作，衝撞出不同口感體驗。
白豆烏龍茶、綠豆沙內餡
沿用漢餅常用內餡方式，白豆烏龍茶選用台灣友善環境自然農法的頂級烏龍茶，拌煮成白豆烏龍茶內餡，白鳳豆無特殊味道卻常被使用在與其他口味混搭的配角，因有多種營養價值，始終還是餡料界的重要角色；
綠豆味甘性涼，常見被使用在內餡或是各式甜品調味，在內餡當中可鹹可甜的角色，很是能屈能伸。這裡使用了降低甜度的綠豆沙，期望認識到綠豆本性，雖低調卻還是有支持者喜愛，來化作調和口感層次的角色。
與杏仁粉、蛋白和煮至焦化奶油的費南雪配方製成常溫蛋糕，成為入口有層次的“紳士糕”。
建議吃法：食用之前，放進小烤箱烤約1.5分鐘，會有熱熱酥軟的蛋糕口感，並且香氣十足。
品名｜紳士內涵組_四口味
- 規格：米紳士糕3入、白豆烏龍茶3入、鳳梨紳士糕3入、綠豆沙紳士糕3入
- 成分：米紳士糕＿米粉、奶油、海藻糖、砂糖、蛋白、轉化糖漿、杏仁、玉米粉。白豆烏龍茶＿麵粉、奶油、海藻糖、砂糖、蛋白、轉化糖漿、杏仁、玉米粉、白鳳豆、水麥芽、大豆油、台灣頂級烏龍茶細粉、紅麴粉。鳳梨紳士糕＿米粉、奶油、海藻糖、砂糖、蛋白、轉化糖漿、杏仁、玉米粉、土鳳梨、麥芽。綠豆沙紳士糕＿麵粉、奶油、海藻糖、砂糖、蛋白、轉化糖漿、杏仁、玉米粉、綠豆、水麥芽、抹茶粉
- 禮盒尺寸：26x18x5(H)cm
- 保存期限：常溫15天 (未開封前)
- 保存方式：請避免陽光直射及高溫潮濕處
- 產地：台灣
- 製造商：海島食育文化有限公司
- 過敏原資訊：本產品含有牛奶、杏仁，不適合其過敏體質者食用
- 素食類型：蛋奶素
- 開封後請儘早食用
本組合為盒裝，送禮需求另可加購紙袋
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