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紅心皇后草莓奶油夾心餅12入

NT$ 660.00


_南洋紅心皇后草莓奶油夾心餅

草莓餅9 拷貝.jpg


__紅心皇后草莓與台江國家公園__

黑潮上的食材貿易與台灣糖業的開端

17世紀海洋漂流著台灣蔗糖與外來農產


世界的洋流,南北向的黑潮,將台灣與世界連結

17世紀荷蘭人引入甘蔗種與傳入製糖技術與工具

將台灣上等的白砂糖運回荷蘭...

同時也帶來的東南亞的水果與處理食材的方式:蜜浸與鹽浸水果

人們對於農作物與時間的價值,隨著保存方式的演進,有著不同的想法...

過去貴族講究食用當季食材的飲食哲學

也因農業與運輸科技進步下

時間與食材的關聯趨於模糊,人們逐漸不具備分辨時令蔬果的能力

然而,總是有些例外的魅力水果:

1934年由日本人引入嬌貴紅心皇后:草莓,就是少數水果中

總在冬季的前後讓人緊抓著它有限期的粉紅熱潮

台灣農業的歷程中,

這項水果同時有著限地採摘體驗(觀光)與有限時令時節的特殊身份

不得不好好把握

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南洋紅心皇后 草莓奶油夾心餅

草莓餅2 拷貝.jpg

草莓季結束之前,我們用糖把草莓存放起來,選用適當大小的草莓自製糖蜜釀,做出看得到又吃得到草莓顆粒的紅色果醬。

牛油餅乾加入竹炭黑,有著較輕盈口感的黑色餅乾,將草莓乾與自製草莓果醬混搭奶油成為粉紅色的草莓夾心。咬下每口餅乾碎入口中但還融合著草莓酸甜與清爽奶油的口感,不時口中驚喜的發現草莓果乾還在齒頰,可以滿足的咀嚼這個可愛的酸甜水果粒。

  • 使用歐盟AOP產地認證發酵奶油,奶香濃郁入口清爽

 

_品名|南洋紅心皇后草莓夾心餅12入_

  • 商品尺寸:26cm x 18cm x 5cm
  • 內容物:紅心皇后餅(草莓奶油夾心牛油餅)*12
  • 保存期限:14天(有效期限以外盒標示為主)
  • 保存方式:開封後冷藏,避免陽光直射及高溫潮濕處。
  • 產地:台灣
  • 製造商:海島食育文化有限公司
  • 過敏原資訊:本產品含有牛奶,不適合其過敏體質者食用。
  • 素食資訊:蛋奶素
  • 手工製作,無添加任何防腐劑,開封後請儘早食用

本組合為盒裝,送禮需求另可加購紙袋

袋子2 拷貝.jpg

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