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紳士餽贈組_豆沙餡紳士糕

NT$ 640.00


豆沙餡紳士糕

白豆烏龍茶/綠豆沙

   白豆烏龍茶紳士糕  VS  綠豆沙紳士糕 

3紳士糕2 拷貝.jpg

沿用漢餅常用豆沙內餡的方式,製成有餡料的蛋糕,白豆烏龍茶選用台灣友善環境自然農法的頂級烏龍茶,拌煮成白豆烏龍茶內餡,白鳳豆無特殊味道卻常被使用在與其他口味混搭的配角,因有多種營養價值,始終還是餡料界的重要角色;

綠豆味甘性涼,常被使用在漢餅內餡或是各式甜品調味,在內餡當中可鹹可甜的角色,很是能屈能伸。而這裡使用了降低甜度的綠豆沙,期望認識到綠豆本性,雖低調卻還是有支持者喜愛,來化作調和口感層次的角色。

然後與杏仁粉、蛋白和煮至焦化奶油的費南雪配方製成常溫蛋糕,成為入口有層次的豆沙餡“紳士糕”。

建議吃法:食用之前,放進小烤箱烤約1.5分鐘,會有熱熱酥軟的蛋糕口感,並且香氣十足。

烤紳士糕2 拷貝.jpg

品名|紳士餽贈組_白豆烏龍茶紳士糕(紅)

  • 規格:白豆烏龍茶紳士糕12入
  • 成分:麵粉、奶油、海藻糖、砂糖、蛋白、轉化糖漿、杏仁、玉米粉、白鳳豆、水麥芽、大豆油、台灣頂級烏龍茶細粉、紅麴粉


品名|紳士餽贈組_綠豆沙紳士糕(綠)

  • 規格:綠豆沙紳士糕12入
  • 成分:麵粉、奶油、海藻糖、砂糖、蛋白、轉化糖漿、杏仁、玉米粉、綠豆、水麥芽、抹茶粉
  • 禮盒尺寸:26x18x5(H)cm
  • 保存期限:紳士糕 常溫15天 (未開封前)
  • 保存方式:請避免陽光直射及高溫潮濕處
  • 產地:台灣
  • 製造商:海島食育文化有限公司
  • 過敏原資訊:本產品含有牛奶、杏仁,不適合其過敏體質者食用
  • 素食類型:蛋奶素
  • 開封後請儘早食用

  本組合為盒裝,送禮需求另可加購紙袋  

袋子2 拷貝.jpg


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