白鹿餅
白鹿餅
⁋ 探尋台灣歷史的邵族白鹿 ¶
白鹿餅，『白鹿』二字源自於日月潭邵族的神話，傳說中的山中靈獸白鹿，象徵著包容與樂觀，祂能夠指引人們的道路，直到找到美好景緻。而國家公園餅店的白鹿餅，則希望能指引人們探尋台灣歷史，與台灣飲食文化來一場美好邂逅。
⁋ 鹹蛋奶黃流心焦糖酥餅 ¶
白鹿餅將傳統漢餅酥皮加以改良，使用特級無水奶油取代傳統豬油，並以兩面煎技法細心烘烤外皮至酥脆，嚐起來醇香不膩口。內餡加入焦糖與鹹蛋黃流心，讓酥皮與內餡有層次的展開，融入鹹甜的多層次口感 ¶
白鹿餅作為國家公園餅店的起點，扣合著國家公園想訴說的故事：以中西混合的方式融合西式甜點口味與中式傳統漢餅蘊含的祝福之意，是主廚歷時一年多調整研發，將傳統糕餅重新詮釋的呈現¶
⁋ 送禮禮盒 ¶
National Park 國家公園餅店提供白鹿餅9入禮盒，以經典海島八景觀光紀念黑盒包裝，適合作為端午禮盒、喜餅禮盒、中式喜餅、甜點禮盒饋贈給親朋好友，若來到台中旅行，也能購買台中伴手禮、台中甜點伴手禮給朋友們。除此之外，也提供網購宅配甜點的服務，不用出門也能將禮物送達對方手中，若有需要還可加購國家公園紙袋。
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