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糕餅故事

台式糕餅綠豆椪_仕紳一起想出的產品點子

國家公園管理員

哪個時期月餅裡面開始放綠豆已難考究,但可以知道的事,台灣中部地區綠豆椪常見是必備的月餅種類,舉凡看到各家月餅,雖各有不同名稱,甜口味是綠豆沙;加上滷肉的變成綠豆椪(或稱綠豆凸)有著甜鹹口味,似乎都是架上必有的品項。

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